Las queratinas son proteínas insolubles de origen animal que se derivan de las células de la piel (ectodermo). El hidrolizado controlado de queratina tiene una composición en aminoácidos muy similar a la del cabello humano y se caracteriza por un alto contenido en aminoácidos azufrados, cistina y metionina. En el metabolismo de este tipo de aminoácidos tienen lugar reacciones redox y transmetilaciones que son responsables del buen estado fisiológico del cabello.

La queratina hidrolizada tiene un menor peso molecular que le confiere la capacidad para penetrar hasta el córtex de la fibra capilar lo que la hace ideal para reparar, fortalecer y proteger el cabello directamente desde su interior.

Las proteínas son cadenas de polímeros que poseen grupos con carácter hidrofílico (hidroxilo, carboxilo y amino) que les otorgan capacidad para captar las moléculas de agua. Cuando se hidrolizan las proteínas, se genera un mayor número de grupos carboxilo y amino terminales con lo que se incrementa la capacidad para retener agua.

Por todo ello, los hidrolizados de queratina se emplean principalmente en productos destinados a cabellos dañados y como preventivo de cabellos sanos, disminuyendo la tendencia de formarse puntas abiertas, reduciendo el encrespamiento, mejorando la peinabilidad y aportando hidratación, brillo y vitalidad al cabello.

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